新年、明けましておめでとうございます。

昨年中は一方ならぬお引き立てに
あずかりまして誠にありがとうございました。
お陰様で、剣寿司は、足立区入谷にお店を
開店して以来40回目の新年を迎えました。

これも皆様のご支援とご協力いただいた
賜物と心より感謝する次第です。

昨年は東日本大震災という大きな
出来事がありました。

剣寿司グループも様々な形で社会貢献をさせていただくなかで改めて今の幸せに
気がついたような気がしております。
今後とも、地域の皆様に愛されるお店を目指して、従業員一同精進してまいります。

本年も、より一層のご支援を賜りますようよろしくお願いいたします。
元旦より営業しております。皆様のお越しを　心からお待ちしています。

（有）剣寿司　専務の内田雄大（たけひろ）です。
ホームページご覧頂きありがとうございます。

1972年11月1日より創業39年、東京都足立区谷在家に
「江戸前、剣寿司」としてのれんを掲げました。
当時はお寿司と言うと大御馳走で、地域のなかでも
「剣寿司は高いけど美味い」と評判だったそうです。

ここ足立区入谷には1979年4月に移転し、店舗も大きく
なり、寿司に加え天麩羅や鰻、割烹料理へと広がり、
お祝い、ご法事、ご宴会などにもご利用頂ける
会社となりました。

カウンター越しに見る時代背景も色々と変わり、日本の食も安心、安全といった話題に
関心がもたれるようになり、私達職人のあり方も問われるようになりました。

剣寿司ではこのホームページリニューアルにあたり様々な情報を発信します。
お客様との「つながり」をテーマにお客様、社員共に楽しめるお店でありたいと思います。